minerva foto

Tekst Dagblad v/h Noorden

8-2-08

Studenten Minerva koken buiten gewoon

Reportage: projectweek over voedsel

"Op Minerva ging het deze week niet om kunst maar om eten. En natuurlijk vormgeving en ontwerpen. De afsluiting gisteren was geheel in stijl, veel voedsel met veel verassingen".

Gastdocenten begeleidden het project: Hay Hermans van Dorel en anderen ging over de vormgeving, kok van Brussels Lof Martin Jarings zorgde voor de begeleiding bij het koken en ik ging over het beeld.

Al met al een vermoeiende maar erg leuke week!

Foto: Pepijn van den Broeke